挑选甜美樱桃谨记五字诀

挑选甜美樱桃谨记“五字诀”

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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夏天是樱桃上市的时候，现在的樱桃品种繁多，多达上百种市面上售卖的多为中国樱桃和欧洲甜樱桃：中国樱桃是“小巧玲珑型”，个头较小，多呈浅红色；欧洲甜樱桃属于“肥胖型”，个头普遍偏大，颜色呈暗红；另外，还有欧洲酸樱桃、毛樱桃等一般情况下，挑选樱桃可遵循以下5个原则

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.颜色深一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老

2.光泽润表皮发亮的樱桃最健康，新鲜和好吃的成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的樱桃千万不要选

3.根蒂凹樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜

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