价廉物美数猪血

价廉物美数猪血

近来国内外专家研 究 测定，猪血所含蛋白质比猪肉高4 倍，含氨基酸有18 种之多；并含有多种人体所必需的微量元素其中铁的含量最高，100 克猪血中含45 毫克，比肉类高出100 倍因此，猪血可作缺铁性贫血患者最理想的补血食物

医学家研 究 发现，猪血中的血浆蛋白被人的胃酸分解后，对滞留于人体内的粉尘、金属微粒等有害物质起到净化作用专家还发现猪血有着神奇的抗癌作用最近，我国医生采用口服鲜猪血治疗急性白血病，取得了一定效果猪血中的活性物质还可以提高人们的免疫能力，起到延缓衰老的作用

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