疙瘩汤的家常做法

　　平时生活中，天天做简单的米粥和稀饭，也会厌烦的时候，这时大家可以在家自己制作一锅美味的疙瘩汤换换口味，也是一件十分不错的事情疙瘩汤的用料简单，制作方法也很好学，如果你想尝试一下，看看介绍的疙瘩汤的家常做法，就能学会了以后在家想吃疙瘩汤也会方便许多

　　疙瘩汤的家常做法

　　疙瘩汤的常用食材大家在家做疙瘩汤时食材都是十分常见的像面粉、鸡蛋与西红柿就是它的必备材料，另外盐、味精、香油以及葱花和姜片以及少量的食用醋就是制做疙瘩汤的重要配料

　　疙瘩汤的制做步骤1、把锅放在炉子上，然后锅内加入适量的水开火加热

　　2、把西红柿洗净去皮之后切成小块，与姜片一起放入到锅中然后大火煮开

　　3、把准备好的鸡蛋磕开到碗中，然后用筷子把鸡蛋打散，直到出现泡沫状

　　4、在打好的蛋液中慢慢加入面粉，在加面粉时需要一边搅拌一边加入，一直到出面粉与鸡蛋全部粘合在一起，并形成花生米大的小颗粒，就可以下锅了

　　5、把治好的小疙瘩下入到沸腾的水中，然后再烧开

　　6、把备好的醋与盐以及葱花和味精与香油等调味料全部加入进去，再过半分钟左右就可以出锅了如查喜欢香菜也可以在出锅时加入少量的香菜提味

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