保鲜膜适合包蔬果不适合剩菜和肉

保鲜膜适合包蔬果 不适合剩菜和肉

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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天气逐渐炎热起来，人们习惯把吃不了的各种食物都用保鲜膜包起来放进冰箱菜肴需要加热时怕溅出油来，也裹上一层保鲜膜将其放入微波炉再加热的确，保鲜膜已经逐渐成为人们日常生活必不可少的日用品但是，你可知道，这薄薄的保鲜膜问题也很多，使用不当还会危害健康听听专家怎么说吧

保鲜膜适合蔬果 不适合剩菜和肉

国际食品包装协会副会长董金狮介绍说，保鲜膜有一定的透氧性和不透湿性，并且阻隔空气中的灰尘，延长食品的保鲜期，居家生活的确很常见因其不透湿的特性，很适合保存水分较大的蔬果，但是生活中，人们却往往用保鲜膜包裹剩菜和肉类

董金狮说，熟食、热食、含油脂的食物最好不要用保鲜膜包装贮藏因为这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康极为不利

董金狮介绍，目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成有的保鲜膜材料是聚乙烯（简称PE），这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些；有的材料是聚氯乙烯（简称PVC），这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害因此，在选择上一定要看清标签，尽量选择材质为PE（聚乙烯）的保鲜膜

保鲜膜盖在碗上 不要直接接触食物

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