喝牛奶的三大注意事项

牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等食物营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分下面我们就一起来了解一下关于喝牛奶的一些注意事项吧

一是避免牛奶与茶水同饮

有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人

其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分

二是避免日光照射牛奶

鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处

三是避免用铜器加热牛奶

目前，铜在一些中高档食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯等

铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失

喝牛奶忘掉细节嘴易发臭

牛奶中含营养成分，经常被人们称为是人体必需的“白色血液”可是，每次喝完牛奶后，人们常会觉得喉咙干干的，而且在口腔内会有一股怪怪的味道北京医院口腔科医生杨泓说，这是因为大家忽略了最后一道“工序”——喝一小杯温水

很多人都不会注意到这个小小的细节，认为喝完牛奶后刷个牙就行了，而另一些人甚至在睡觉前喝完牛奶就直接睡觉其实，这些都是容易形成口腔疾病的不良习惯

“要想防止口腔中细菌的孳生，喝完牛奶后马上漱口，它不仅可以清除口腔内残余的牛奶，还能冲掉附着在喉咙上的牛奶残渣，起到清洁口腔、滋润喉咙的作用

但需要注意的是喝水一定要少量，因为喝过多的水会冲淡胃液的浓度，影响牛奶在人体内的消化吸收尤其是在晚上不要喝水太多，因为喝得太多容易造成眼皮浮肿，也会半夜老跑厕所，影响睡眠质量

每天喝一杯牛奶比较合适

来自哈佛大学等研究机构的营养流行病学和奶制品的36位专家新近达成的共识为，美国2005年修订牛奶食用指导原则“推荐成年人每天喝三杯牛奶”是不明智的，成人每天喝一杯牛奶比较合适

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