爽口小菜酸甜萝卜泡菜

“　　原料：萝卜、水、白醋　　做法：　　1、萝卜150克　　2、切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时（这是为什么呢?因为萝卜有苦味，我本来是用盐来腌的，后来发现苦味还是有，这次，我用盐水将苦味泡下来，也可放点胡萝卜好看呀）　　3、50克水　　4、5

”

原料：萝卜、水、白醋

做法：

1、萝卜150克

2、切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时（这是为什么呢?因为萝卜有苦味，我本来是用盐来腌的，后来发现苦味还是有，这次，我用盐水将苦味泡下来，也可放点胡萝卜好看呀）

3、50克水

4、50克糖

5、25克白醋

6、放在锅里加热水开即可

7、萝卜沥干水，放入坛子里再加两三片姜（你也可以放瓶子里）

8、将锅里的开水趁热倒在坛子里，盖盖放置一夜开吃（这是萝卜脆的关键，一般人我不告诉他）

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