干锅鮰鱼肚的做法香辣脆爽的干锅鮰鱼肚怎样

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　　干锅鮰鱼肚的做法

　　干锅鮰鱼肚口感非常香辣脆爽，这口感绝对不是某一个形容词可以形容的，现在就一起看下干锅鮰鱼肚的做法吧，希望大家会喜欢这道美味佳肴

　　干锅鮰鱼肚的做法所需要准备的食材和调味料：鮰鱼肚 蚝油 辣豆瓣酱 蒜 姜 花椒 清水 青红辣椒 绍兴酒

　　干锅鮰鱼肚的做法所需要的时间：25分钟

　　干锅鮰鱼肚的做法：

　　1.将鱼肚提前从冰箱拿出解冻，然后清洗干净待用

　　2.将锅烧热后倒入适量油，放入鱼肚翻炒

　　3.炒至成焦黄色后捞出，控干油

　　4.再倒入适量油，放入姜蒜、花椒、洋葱和辣椒

　　5.再倒入适量豆瓣酱翻炒出香味

　　6.放入鱼肚，再放入适量盐和味精，翻炒匀

　　7.再小火煮5分钟左右煮至汤汁收干就可以了