番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做

　　这是一道非常适合小朋友吃的汤菜，把面疙瘩做在她喜欢的番茄鸡蛋汤里，酸甜可口，既可以当主食，也可以当汤来喝用鲜艳的色彩和诱人的口感来吸引孩子的胃口今天这个方法做面疙瘩比平时我们用揪着扔到锅子里，还有搅成稀面糊，边煮边用筷子往锅里拨这两种方法都要简单只需要掌握几个要点，就能让家人吃到一碗好喝的疙瘩汤汤中米粒大小的筋道面疙瘩是亮点，并且这个汤可以调节浓稠度，少放点面疙瘩就可以当成平时配饭的汤，如果想作为一道主食就可以多放点面疙瘩，平时也可以作为小宝宝的辅食，我家宝宝爱吃的不得了

　　番茄鸡蛋疙瘩汤

　　材料：番茄2个，鸡蛋2个，面粉50克

　　配料：盐，胡椒粉，香油，香葱

　　番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

　　1、准备材料，番茄洗净去蒂，切成块

　　2、面粉中放入一点点盐搅拌均匀，鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩，蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒（比米粒稍大点）

　　3、锅中放油烧热后，倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒，炒到番茄起糊出沙

　　4、倒入两碗清水，大火煮开，转中火煮三分钟左右，加一茶匙盐（5g）调好味

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