卤猪蹄的做法怎么做卤猪蹄如何做卤猪蹄0

卤猪蹄的做法_怎么做卤猪蹄_如何做卤猪蹄

怎么做卤猪蹄好吃？学做卤猪蹄需要哪些食材？家常美食Annie娃娃老师教你轻松做出好吃好看的卤猪蹄。本食谱来自【Annie娃娃】老师分享的卤猪蹄的做法，所属分类：肉类、下酒菜、秋冬进补，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级)。做卤猪蹄所需食材： 主料：猪蹄2个（约2斤）辅料：生抽1

.5大匙，料酒1.5大匙，老抽1/2大匙1/2大匙，糖20g20g，姜50g，小葱30g，蒜头30g，色拉油适量卤猪蹄的做法步骤：1. 猪脚去毛至净斩块，姜切片，葱打结，蒜切大块2. 煮锅放水烧开后放入猪蹄焯烫至水再次沸腾，捞出入冷水冲洗干净3. 炒锅入油放入猪蹄，翻炒4. 至肉皮紧缩，放入姜片、葱结、蒜头炒出香味5. 加水适量，放入生抽、老抽、料酒、糖，大火烧开后熄火6. 移入电高压锅，选择炖煮程序（我用的是福库电饭煲万能炖程序45分钟）如果用普通炖锅，则加盖小火焖炖中途翻动几次至汤汁收浓即可。 大家在烹饪卤猪蹄的时候，有什么问题都可以加家常美食的官方公众号问询。搜索“家常美食”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等）。