椰丝牛奶小方蛋糕

3张图片

“上次去85°C买了一盒椰丝牛奶小方，一盒要10块钱呢，都没几块东西的。吃了一口就觉得这东西以后还不如自己家里做呢，肯定划算多了~”

食材明细

主料 牛奶 250ml 淡奶油 100ml

辅料 椰丝 适量

配料 玉米淀粉 40克 白糖 适量

奶香口味煮工艺十分钟耗时简单难度

椰丝牛奶小方蛋糕的做法步骤

1

取一半的牛奶倒入玉米淀粉中，调匀备用

2

在模具底部铺上适量的椰丝

3

把剩下的牛奶和淡奶油都倒入平底锅内小火慢煮

4

再加入适量的白糖煮至牛奶微微沸腾

5

倒入调好的玉米淀粉

6

快速搅拌，成厚状的奶糊

7

把奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时

8

取出冷藏的奶糕，用刀切割成小块状

9

再上面再撒上一些椰丝

10

盖上盖子，用力的上下摇晃，椰丝就会粘在上面了

小窍门

1.最后要换椰丝的时候最好先把奶糕换到一个大一点的容器里，这样椰丝容易站住

2.加入淀粉后，一定要快速的搅拌，不然容易粘住

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