榛子有着坚果之王的称号

摘要：榛子有着“坚果之王”的称号，其所含的不饱和脂肪酸和蛋白质含量；胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养素的含量也十分可观。 核桃、榛子、杏仁是所有坚果中的佼佼者，被誉为 世界三大坚果 。不仅产量最大、分布地区最广，而且营养口感俱佳！

01抗氧化之王：吃核桃对抗衰老

核桃含丰富的卵磷脂，对脑神经有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。同时，核桃还含有多种抗氧化剂，如维生素C和维生素E，可以对抗让人体衰老的氧自由基。

美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其是中老年人和绝经期妇女，对预防冠心病、、老年痴呆等健康问题也同样效果显著。

认为，核桃性质偏温，能补血、养阴、补元气，是很好的滋补品。

02坚果之王：榛子降压又降脂

榛子有着 坚果之王 的称号，其所含的不饱和脂肪酸和蛋白质含量；胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养素的含量也十分可观。此外，榛子的油脂也有助于降血压、降血脂、保护以及延缓衰老。

中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。

推荐滋补方:榛莲粥

选取榛子、莲子、粳米作为食材煮成粥，不仅口感好，而且营养丰富。

0 性凉之果：杏仁降胆固醇还护心

杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较高的维生素C和维生素E，这使得杏仁的美容作用凸显出来了。当然，杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量，让杏仁能有效降低心脏病的发病危险。

研究表明，一般来说，每周进食2次杏仁，每次大约20~25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就会降低50％。

中医认为，杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，还有独特的止咳、润肺、止喘作用，能够有效地缓和症状。

推荐滋补方：杏仁粥

取杏仁 0克，大米100克，加适量水煮粥，有养心安神的功效。有、烦躁症状的人群不妨一试。

丹参保心茶(天草)：活血化瘀。用于心血瘀阻型胸痹的辅助治疗，可缓解胸闷、心痛、心悸。益安宁丸(同溢堂)：补气活血，益肝健肾，养心安神。治疗气血虚弱，肝肾不足所致的胸闷气短，畏寒肢冷，手足麻木，对失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸软也有一定疗效。