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在“泰香米”吃地道泰餐，或许能偶遇明星和泰国贵宾哟！

好吃、好看；酸辣甜香；时尚靓丽；水果、海鲜、肉类一应俱全，这，就是泰香米！

泰香米泰国餐厅自成立以来，十载如一日，专注而专一，埋头经营地道泰式料理。餐厅坚持以传统泰北口味为基础，采取中泰合璧的服务方式，将精品泰国皇家菜与地道传统菜品，以极高的性价比和现代的理念，被众多食客誉为“最专业的泰国料理”更经泰国领事馆、泰国认证成为“THAI SELECT 泰精选”认证餐厅。杨洋、陈赫、王子文、蔡少芬、谢天华、乐嘉等一众明星都喜欢在这里用餐，这里还接待过诸如泰国领事馆总领事、曼谷市市长、泰国驻华大使、泰国前阿披实这样的泰国贵宾，可见在民间以及专业泰菜领域的高企！

泰香米的地道口味，全因为餐厅对海鲜品质和其他食材的考究。咖喱皇炒蟹选用的斯里兰卡蟹，个头大且肉质饱满，咖喱虾里的泰国湄公河大头虾、泰国的新鲜香叶、以及南姜、青柠、香茅、泰国小辣椒等香料都是从泰国空运过来。

泰香米行政总厨（Mr.VicharnPhumsap）泰国籍，从事餐饮业四十余年，曾负责主理过泰国国王庆典寿宴，并负责泰国前（他信）访华期间的膳食。在中国、泰国、香港、英国、等国的多家大型泰国餐饮集团任职行政总厨。泰香米每位驻店的泰厨都具有超过十年的主厨经验，不但对泰式烹饪了如指掌，更努力研究并掌握了中国人的饮食习惯，确保每位客人都能得到最佳的美食。

在店内，随处可见自然的东南亚风格，营建出人与自然无间沟通的用餐环境。标志性的泰国元素贯穿在餐厅的每个细节中，被设计师赋予了时尚的灵魂，泰国的传统艺术、建筑、乃至风土人情无不尽情展现，于泰式风雅中逐一凝聚。

泰香米，专注而专一，您身边的泰国料理专家。

不可不吃泰香米的10大招牌菜！

咖喱皇炒蟹

这是每桌必点的招牌菜式，个头号称L size的斯里兰卡蟹，肉质饱满鲜甜，搭配逐日现熬的混合秘制咖喱酱，滋味香浓。吃完蟹，还要把酱汁拿来拌饭吃个溜光才算满足。咖喱酱汁的浓郁鲜香与蟹肉的鲜腥黏腻交织，让美味瞬间在舌端弥漫，蟹肉肥美，微辣中带着香甜，让人欲罢不能。如果还不过瘾，来一碗泰国香米饭，咖喱汁拌饭的感觉只有一个词能形容：安逸！

冬阴功汤

一家泰国餐厅的优劣，往往可以从海鲜冬阴功汤的优劣来鉴别。冬阴功汤，讲究的就是食材，河海鲜必须新鲜，香料和调料必须一应俱全。入口滋味香辣十足，香茅、柠檬叶、南姜、鱼露、朝天椒的香气不停地窜入鼻腔，辣、酸、甜交错着不断刺激味蕾，是当之无愧的NO.1开胃好汤。入口更是酸、鲜、辣、香直冲口腔，让你瞬间回到热带。

泰式青柠蒸鱼

白嫩而细腻的鱼肉总是让人难以抵挡，青柠汁的果酸激活了舌尖上的味蕾，刹那间，辣椒的辣、鱼露的鲜咸、蒜的辛香全部迸发出来，再尝一口，鱼肉早已伴随着鲜味滑入喉咙，那清新的感觉，令人咂舌回味。

炭烧大拼盘

凡是点了炭烧大拼盘的食客，都要惊叹于它的实在—炭烧猪颈肉、炭烧大鱿鱼、炭烧牛仔骨、串烧鸡肉、串烧猪肉、炭烧鸡翅…满满一大盘，伴随着浓郁的炭烧味，就着酱汁咬上一口，肉汁迸射。没有点“食”力，还真是吃不完。

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是一道在泰国随处可见、深受大众爱好的菜肴。泰国盛产木瓜，将未完全成熟的青木瓜切丝，拌上鱼露、辣椒、柠檬、虾米等调味料，造就了可口又美味的青木瓜沙拉。这道清脆爽口而美味独特的开胃沙拉，不仅富含维生素C，其丰富的木瓜酵素更有分解脂肪的功效，是爱美女生们的最爱。

冻腌生虾

这道菜绝对是嗜辣者的最爱，生虾切开剖面，蘸上大厨秘制的泰式酸辣酱，整只送入口中，虾肉极大程度地保存了其细嫩而脆爽的口感，鲜辣的刺激感直冲口腔，这次第怎一爽字了得！店内还贴心地搭配了蒜片消毒，薄荷叶减缓了虾的辣度，更平添了一份回味。

炭烧猪颈肉

所谓的猪颈肉，即猪颈内的瘦肉，口感嫩滑而有嚼劲，被称为“活肉”炭烧，是猪颈肉的泰式经典烹制方法，吃起来外酥内嫩，脆爽而不油腻，伴随着浓郁的炭烧味，就着酱汁咬上一口，肉汁迸射。可以根据个人口味，在猪颈肉上撒上几滴柠檬汁，口感又是另外一番风味。

马来咖喱牛腩

泰式咖喱的口感不同于日式咖喱的浓香柔和，也不同于印度式的辛香味重，它给人的感觉是多姿多彩的—加入了椰浆、香茅、鱼露、月桂叶等香料的泰式咖喱，口感复杂而丰富，搭配炖煮到软糯入味的牛腩，别具风味。夹一块牛腩，顺着肉质的纹理撕咬开来，咖喱香味瞬间溢满全部口腔，叫人欲罢不能。

点心拼盘

想一次性尝遍各种泰式甜品？泰香米甜品拼盘满足你的欲望！忌廉芒果卷、椰汁南瓜糕、千层糕、火龙果酒冻、椰汁西米糕等泰式经典甜品一网打尽，样样精品，品质、味道绝对一流，大快朵颐之后细细感受甜品的甜蜜滋味，这才算是完善的一餐！

泰式原只菠萝炒饭

这道主食是众多女生的最爱。精选泰国茉莉香米，搭配菠萝、鱿鱼、鲜虾仁、蟹棒以及十锦蔬菜等大火快炒，咸甜中带一点果酸的奥妙口感，吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果和泰国肉松一起入口，口感层次丰富，绝对值得推荐！

泰香米餐厅

人均消费：约130-150元

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