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蒙牛问题奶再查：牧场无驻站员 产方无检测记录

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蒙牛“问题奶”调查：

“问题奶”曝光后，现代牧场负责人称蒙牛没到该牧场调查过

牧场无蒙牛驻站员 生产方无检测记录

依照蒙牛的解释，饲料发霉导致乳品黄曲霉毒素M1超标。然而，饲料发霉或许是肇事源头之一，但“问题奶”的关键究竟在于蒙牛内部监测缺失，还是生产环节存在纰漏？

日前深入蒙牛“问题奶”生产源头——四川眉山市追根溯源，试图探求“问题奶”真相。

溯源第一站

蒙牛乳业(眉山)有限公司

国家质检总局2011年12月24日公告显示，蒙牛乳业(眉山)有限公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。

事情曝光后的第三天，蒙牛集团称，产生问题产品的原因在于，一批饲料因天气潮湿发生霉变，奶牛在食用这些饲料后，原奶中黄曲霉毒素M1超标

，原奶质检疏忽导致了问题发生。但对于这批饲料及奶源来源，蒙牛称暂时无法追查。

潮湿本是四川气候的特点，饲料是否极易霉变？蒙牛对奶源的监管如何？其内部质检流程又如何？为求答案，新快报将调查第一站锁定生产方蒙牛乳业(眉山)有限公司(下称蒙牛眉山生产基地)。

眉山生产基地是蒙牛的第24个基地，也是蒙牛在西南地区的首个生产基地，设计日处理鲜奶800吨。

蒙牛工作人员：生产基地不接受采访

2011年12月28日，新快报来到蒙牛眉山生产基地。基地入口附近，竖立着一块令人玩味的告示牌——“要赢得好声誉需要20年，而要毁掉它，5分钟已足够，如果明白了这一点，你做起来就会不同了”。

基地主要有四栋建筑物，分别为蒙牛原奶存放处、主生产车间、饲料存放处及蒙牛餐厅。在原奶存放处的屋顶上，“建设世界乳都，打造国际品牌”的口号十分醒目。

在向门卫通报身份后，蒙牛公司便出来了一位自称姓吕的办公室接待员。新快报提出采访要求，欲进工厂内参观该公司乳品生产流程。吕小姐告知，公司任何对外沟通以发言人为主，若进入参观需经上级同意。等待数小时后，新快报仍未被获准进厂参观。据悉，不少同行也在蒙牛眉山生产基地吃了闭门羹。

而此前，蒙牛对外态度并非如此。早在2008年三聚氰胺事件爆发后，蒙牛曾于2008年8月、10月两度主动邀请媒体团对其生产过程和奶源基地参观，考察其安全生产状况。

如今，“问题奶”事件再度爆发，蒙牛大门却不再敞开。

溯源第二站

现代牧业洪雅牧场

生产基地采访遇阻，欲从奶源处寻找原因。

在全国范围内，蒙牛奶源的供给构成是80%是牧场，20%来自农户奶站。

眉山市奶办负责人苏学文告诉，蒙牛在眉山的生产基地并未收散户原奶，与蒙牛眉山生产基地建立收奶关系的牧场有22个，其中眉山12个、成都3个，其余分布在乐山、遂宁、贵阳等地。

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