平整地放置在蒸盘上

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食材明细

主料 豆腐 适量

辅料 食盐 适量 番茄酱 适量 水淀粉 适量

酸甜口味炸工艺十分钟耗时简单难度

酸甜豆腐的做法步骤

1

将豆腐切成一厘米厚度的方块，平整地放置在蒸盘上，在豆腐上撒上少许食盐。

2

锅中倒入适量油，烧至8成热时，讲豆腐一次入锅炸至两面金黄。

3

豆腐出锅后，保持锅内的余油成热，倒入番茄酱，加入适量食盐，待锅中冒泡时，倒入水淀粉，待沸腾后，将豆腐倒入，直至汤汁呈现粘稠状即可。