馄饨馅的做法

馄饨馅的做法

馄饨馅的做法是什么？馄饨馅怎样做好吃呢？现在就和大家一起分享一款简单好吃的酸辣开胃馄饨，一起来看下吧。

馄饨馅的做法：

1.虾米放入温水中浸泡

2.泡软后切成碎末，葱姜也清洗干净切成碎末

3.将上面的食材一起放入剁成肉馅的猪肉泥中

4.放入适量盐、白糖和味精

5.再倒入蛋液，顺时针搅拌匀

6.取适量放在馄饨皮中，包成馄饨状

7.锅里倒入水，煮开后放入洗干净的豌豆苗

8.焯一会后捞出控干水

9.将锅里的水再次烧开，放入馄饨煮

10.煮开后倒入适量冷水，继续煮，反复三次冷水后即可盛出

11.放入装有豌豆苗的碗里

12.倒入醋、酱油，放入白糖、胡椒粉，浇上辣椒油搅拌匀就可以了。

馄饨馅的做法贴心提示：

1.如果不喜欢酸辣口味，也可以换成其他食物，比如紫菜、海米等等，一样美味。

2.豌豆苗可以用其他蔬菜代替。