哪些人不能吃山药豆2

文章目录一、山药豆的简介二、山药豆的食用处理方法三、山药豆的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃山药豆、山药豆的注意事项1. 哪些人不能吃山药豆2. 山药豆的适用人群3. 山药豆的食用禁忌

山药豆的简介山药豆(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,有食补作用。山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形 的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,有食补作用。山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。

山药豆的食用处理方法山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆”,有食补作用。山药豆用清水多洗几遍，洗净的山药豆放锅中加水,开锅煮十分钟。

山药豆的吃法（做法）大全1、孜然山药豆

健康功效:山药豆:益肾固精、养肺、益阴;火腿:健脾、补气、扩张血管;胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳;

1.1、山药豆用清水多洗几遍;

1.2、洗净的山药豆放锅中加水,开锅煮十分钟;

1.3、捞出沥干水份;

1.4、胡萝卜切丁,葱切葱花;

1.5、火腿切丁;

1.6、热锅凉油,放入山药豆炒匀,加盐;

1.7、放入胡萝卜丁,加孜然粉;

1.8、在放入火腿丁和香葱炒匀,出锅;

1.9、盛出,撒上熟芝麻,即可。

2、红枣山药豆粥

健康功效:山药豆:益肾固精、养肺、益阴;红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂;大米:富含碳水化合物、富含锰。

2.1、山药豆30克,用清水洗净;

2.2、红枣洗净,大米淘洗干净;

2.3、把大米 山药豆 红枣一起放入电饭煲内胆中,加入适量水,按煮饭健煲40分钟,即可;

3、山药豆炖鸡肉

健康功效:山药豆:益肾固精、养肺、益阴;姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表;

3.1、首先把山药豆洗净;

3.2、鸡块打水焯;

3.3、捞出来用温水洗净,沥干水份备用;

3.4、备好葱,姜,蒜,八角;

3.5、把鸡块放锅里炒,这样是为了把鸡肉块里面的水份炒干;

3.6、炒好后,把鸡块盛盘备用。然后就这个炒鸡肉锅放油,放葱姜蒜八角炒出香味;

3.7、再放红烧酱油;

3.8、在放适量甜面酱;

3.9、把鸡肉块倒入锅里,大火爆炒;

3.10、然后添加开水;

3.11、剩一半汤汁的时候 放山药豆,继续炖,大概40分钟即可;

哪些人不能吃山药豆、山药豆的注意事项

1、哪些人不能吃山药豆大便燥结者、实邪者忌食。

2、山药豆的适用人群一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

3、山药豆的食用禁忌一般没有特殊饮食禁忌。大便燥结者、实邪者忌食。