一直到醋淹过葡萄干为止

1张图片

食材明细

主料 葡萄干 一包

辅料 醋 一小瓶

酸甜口味其他工艺一天耗时简单难度

醋泡葡萄干的做法步骤

1

把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

2

将醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹过葡萄干为止。

3

只要腌一夜，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一大匙就足够了。

小窍门

PS:患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。1、葡萄干一般是直接可以吃的，就不用再洗了； 2、天气热可以放冰箱冷藏，这样可增加口感； 3、泡好后的醋汁不妨倒掉，里面会有杂质，而且葡萄吸引过多醋汁，也会影响口感和气味。