也没管那么多

“ 做之前参看了一些烧排骨的做法，也没管那么多，菜能做熟了并且好吃就行~~ 先把排骨切好洗净，我用开水洗了，感觉可以去血色、杀菌~~ 1.用料酒、老抽、孜然粉、胡椒粉、盐、生粉腌制15分钟，把土豆切大块；

”

做之前参看了一些烧排骨的做法，也没管那么多，菜能做熟了并且好吃就行~~

先把排骨切好洗净，我用开水洗了，感觉可以去血色、杀菌~~

1.用料酒、老抽、孜然粉、胡椒粉、盐、生粉腌制15分钟，把土豆切大块；

2.用电饭煲加水放入以上原料炖一小时二十分钟，炖的时候加了点淀粉和糖，据说这样肉烂得快；

3.把肉和土豆捞出电饭煲（这时候电饭煲里汤汁很浓），锅里稍微多加油放入炒香，加酱油上色，补充些盐、味精，就可以盛盘了~~~~

这次用了生菜点缀一下，油荤味很重的菜也看起来清新一点点，呵呵，拍图也很美~~~~

值得一提的是，味道也很美，炖了的肉和土豆吃起来有点糯糯的，还有点焦香味~~

我把电饭煲里剩下的浓汤兑了开水冲淡，变成了清淡一点的排骨汤，充分利用资源，味道也八错~~~~~~

我和室友俩女生一餐就解决了~~哈哈~~~~~