鹅肝可降低人体胆固醇

鹅肝可降低人体胆固醇

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很多女性朋友不喜欢吃动物的内脏，总是怕制作过程中清洁的不干净，会有残留物尤其是，很多人还对鹅肝有误解，认为吃鹅肝高血脂、高胆固醇

其实不然，恰恰相反据专家证实，一般鹅肝中只含脂肪2%~3%，而肥鹅肝脂肪含量可高达60%左右，但肥鹅肝以不饱和脂肪为主，易为人体所吸收利用，并且食后不会发胖，还可降低人体血液中的胆固醇含量，而且其隐含人体生命不可缺少的卵磷脂比正常鹅肝增加了3倍

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