三丝一果粉丝版

　　3张图片

　　“上次做的三丝一果很是好吃，只是土豆丝让人头疼，一则切不很细，二则炸不好，还费油，干脆来个改版，省事又好吃的，粉丝代替土豆丝，不用切，很好炸，吃起来更香”

　　食材明细

　　主料 粉丝 半把 花生米 50克 洋葱 1/4个

　　辅料 香菜 1棵 盐 1茶匙 生抽 半勺 陈醋 1勺 白糖 1茶匙 花生油 3勺

　　酸咸口味拌工艺半小时耗时普通难度

　　三丝一果的做法步骤

　　1

　　粉丝剪短一些

　　2

　　锅内放油，烧热，放入粉丝炸至膨胀一次不要炸太多，铺满锅底即可

　　3

　　捞出放入大碗待用

　　4

　　另置锅，放油，3成熟下花生米，小火炸至8成熟

　　5

　　捞出花生米，和粉丝一起凉透

　　6

　　香菜洗净切段，洋葱切细丝

　　7

　　香菜和洋葱丝放入大碗

　　8

　　加生抽，醋，糖，盐调匀