做水蒸蛋时千万别加错水牢记这2点比豆腐脑

做水蒸蛋时, 千万别加错“水”, 牢记这2点, 比豆腐脑鲜嫩爽滑, 过口不忘!

我们的生活是越来越好了，大家在追求美食的同时，更享受的是它带来的刺激！让我们的舌尖尝受到不一样的美味。而且每种食材都有它属于自己的独特烹饪方式，一个人的方式也是完全不一样的，所以最后做出来的美食口味也会不同。那么简单营养的水蒸蛋，其实它更需要掌握很多的细节。例如一些加水量和蒸的时间长短。总之，我们在做水蒸的时候，注意一些细节是没错的。有时在烹饪美食时掌握好这些细节，美食就会更加美味努力让人民群众在每一个司法案件中都能感受到公平正义。这些重要论述。所以说营养健康的水蒸蛋除了注意这两点，其中的学问还很多呢。

鸡蛋的营养价值是极其丰富的，而且每个人都非常清楚，鸡蛋富含的蛋白质是非常优质的，含有的微量元素和各种营养物质，也很好的补充我们身体所需要的成分。而且是几个月的宝宝，很多宝妈们都会用鸡蛋来做一些辅食。因为鸡蛋是非常容易好消化的，即便小孩子吃多了也不会担心消化不良的现象。因为水蒸蛋吃起来比较鲜嫩爽滑，很可口。那么通常情况下，很多人在做水蒸蛋时，大家一般都是选择直接把水倒入鸡蛋液里，以后再这样做的话，蒸出的水蒸蛋硬不说，还味道难吃。

做水蒸蛋时，千万别加错“水”牢记这2点，比豆腐脑鲜嫩爽滑，过口不忘！今天我们就一起来看看，做水蒸蛋的正确做法。对于水蒸蛋，无论大人和孩子都是非常喜欢吃的，水蒸蛋老少皆宜。现在我们需要准备一个无水无油的干净小碗，再帮我们准备好的鸡蛋打入碗里，看情况加入温水，2个鸡蛋的话，50毫升的温水。若家里有奶粉的话，再倒入适量奶粉。所以倒入奶粉是为了让水蒸蛋的口感更佳，再加入奶粉的水蒸蛋，只要轻轻吃一口，就会让你有种过口不忘的感觉。

搅拌均匀之后，我们在适量的撒入几滴醋。接着我们再把鸡蛋液进行过滤，过滤完以后，我们需要将晚，裹上保鲜膜。这些全部处理好以后我们就开始做水蒸蛋了，锅里倒入适量的水。看到水烧开以后，我们再把蒸屉放入锅里，把我们准备好的鸡蛋液碗放入锅里。大概蒸几分钟就好了，蒸熟后再焖上几分钟就好。焖好以后我们就可以把水蒸蛋取出来，大家只要按照这样的做法，做出来的水真的是非常美味的，比豆腐脑还要鲜嫩爽滑，口感更佳，味道不要太赞哦。

最后我们把蒸好的水蒸蛋，再上面用勺子在中间划一道口子。按照自己喜欢的口味清淡，放入生抽香油，最后再撒入葱花就能吃了。做水蒸蛋时，千万别加错“水”牢记这2点，第一，在搅拌鸡蛋液过程中，倒入一点牛奶或者奶粉，之所以加入牛奶或者奶粉，蒸出来的水蒸蛋奶香味十足，再加入几滴醋，过口不忘哦，深深的忘不掉的味道。第二：水蒸蛋蒸好以后，不要着急打开锅盖三亚等滨海城市的旅游商业地产项目可能受到高端客户的青睐，取出来，需要在锅里焖上片刻，用这样的做法蒸出的水蒸蛋比豆腐脑鲜嫩，口感更爽滑！

本文相关词条概念解析：

蒸蛋

蒸蛋，是汉族传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候此菜中鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，是一种营养价值很高的食品。