但变换一下做法

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“虽然说都是普通的食材，但变换一下做法，会重新组合出一种新的美味！

蛋小姐，又要相亲了，对于这个大龄剩女来说，已经不知道有多少次这样的经历了。但就是找不到合适的，也许真是缘份没有到吧！希望这次能成功，因为青葱可是个很厉害的---红娘。虽说她的是绿色的～哈哈”

食材明细

主料 猪肉 1块

辅料 鸡蛋 1个 小葱 8根

配料 盐 适量 五香粉 适量 淀粉 适量

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

三色卷的做法步骤

1

准备食材。

2

锅中不烧开，加点油，下入小葱叶子部分，烫下，葱白不烫。

3

烫好的葱，切开葱叶与葱白备用。

4

鸡蛋打散，平底锅不用油，煎成鸡蛋皮。

5

加入葱花，盐，五香粉；将肉剁成肉泥，最后少加干淀粉。

6

剁好后的肉，压成方形，少许油用煎锅煎双面金黄。

7

小葱白部分，从中间分开备用。

8

煎好的肉，切成小长方条。

9

按肉块的大小，把鸡蛋皮分切一样大的长方形。

10

取一块蛋皮，放一块肉，加两段葱白，用烫过的葱叶将他们缠紧。

小窍门

肉里已经加了味道，如果觉得不够，可沾些酱汁来食用。

小葱焯水时，加了点油，能保持翠绿色～