咸肉鞭笋豆腐汤

咸肉鞭笋豆腐汤

食材：

豆腐、

鞭笋、

咸肉（已切开）

调料：

生抽、

盐

咸肉鞭笋豆腐汤的做法

1、将鞭笋剥壳清洗一下，放在案板上去老根切成片，待用。

2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

3、随后，将切好的鞭笋和咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。

4、接着，合入豆腐翻动一下煮开。

5、然后，加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀，即成。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效