不用煮沸

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食材明细

主料 椰子肉 一个

辅料 椰汁 150ML 牛奶 100ML

配料 糖 60克 琼脂 10克

奶香口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

清新椰子冻的做法步骤

1

将椰子打开。

2

将椰肉挖出。

3

将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。

4

琼脂用水泡软。

5

在适量水中小火煮溶化琼脂。

6

在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸。

7

倒入模具中放凉，入冰箱冷藏，二小时后取出脱模即可。