豆腐干怎么做好吃

豆腐干作为豆制品的一种，日常生活中是比较常见的，一般会和别的菜搭配到一起炒着吃作为豆制品，豆腐干含有很多蛋白质，营养价值是非常高的那么，豆腐干怎么做好吃呢關于這個問題，我想很多人都想要得到答案，下面就讓我們一起看看

豆腐干怎么做好吃

雪菜炒豆腐干

将雪菜用水冲洗一下，切成丁，豆腐干洗净切成条锅内倒入少许油，烧热后先将雪菜炒热，然后加入豆腐干炒熟之后，尝一下咸淡，因为雪菜本身就含有盐分，所以依据个人口味再酌量加点盐，出锅前放入味精调味即可

芹菜炒豆腐干

芹菜择去叶子，去掉筋，洗净，切成段，豆腐干冲洗一下，切成条弄点大蒜切成末，锅里倒油，烧热后先下蒜末爆香，之后放入豆腐干翻炒当豆腐干表面微微有些起泡时放入芹菜，加适量盐、酱油，大火炒熟之后，出锅前加点味精，再淋上点芝麻油即可

腊肉炒豆腐干

腊肉冲洗干净，切成薄片，豆腐干切成条，再将大蒜叶洗净、切段，大蒜切末锅里倒入少许油，烧热之后先爆香蒜末，再下入腊肉煸炒因为腊肉中有很多肥肉，慢慢能够将油分煸炒出来，等到开始出油了，就可以放入豆腐干翻炒腊肉中也含有很多盐分，所以在调味时要注意适量，加点酱油着色快出锅前下入大蒜叶，稍微翻动几下，就可以加味精装盘了

韭菜炒豆腐干

韭菜洗净，沥干，切成段，豆腐干切成条锅里倒油，油温烧至八分热时先炒豆腐干等到豆腐干变色时，再放入韭菜，不然炒的时间过长，韭菜就变黄了翻炒过程中加盐，炒匀后加味精出锅

卤豆腐干

锅里放水，倒入酱油、盐、五香粉、茴香、八角、桂皮、大葱段、生姜片，想要吃辣一点可以现在就放入辣椒，将水煮开如果有卤牛肉的汤汁就更好了，直接可以拿来用豆腐干可切可不切，放入汤汁中，大火再次煮开后转小火，慢慢熬煮，让豆腐干彻底吸收料汁的味道等到完全入味后，加味精，搅匀后捞出豆腐干即可食用一般是吃多少拿多少，其余的还是浸在汤汁里

豆腐干炒青菜

1、豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用大蒜切成片

2、油开后放入豆腐干和蒜片，翻炒几下后，用手随意把生菜扯成几段，扔到锅内

3、大火翻炒几下，放盐即出锅

相信大家看完以上的内容，一定有了一点点的收获，对于豆腐干怎么做好吃这个问题已经有了自己的一些看法豆腐干不仅营养价值高，而且做法多样简单容易上手，可以满足不同口味的人群的需要，大家可以试一试，为你的餐桌增加一道美味吧