基围虾的做法基围虾怎么做

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基围虾含有丰富的蛋白质，口感鲜美可口，现在我们就一起看下基围虾的做法大全,了解一下基围虾怎样做好吃

基围虾的做法所需要准备的食材和调味料：椒盐虾 南豆腐 葱 姜 油 盐 生抽 料酒

基围虾的做法：

1.将豆腐冲洗之后放入淡盐水中浸泡，大概浸泡半小时后切成块状

2.将油倒入锅里，烧热之后放入豆腐小火慢慢煎至2面金黄色后铲出

3.再将油倒入锅里，烧热之后放入葱姜，小火慢慢翻炒出香味

4.放入虾仁，倒入料酒和生抽翻炒出香味

5.倒入热水，再用勺按压虾，煮开后放入豆腐

6.小火慢慢煮一会，等豆腐入味之后放入盐

7.大火收汁，撒些葱花就可以了

基围虾的做法贴心提示：

一般煮十分钟就可以了，如果担心会有腥味，可以放入姜片，倒入料酒

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