如何蒸鸡蛋羹比较嫩

如何蒸鸡蛋羹比较嫩

：慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

在水中加一种东西，喝了可以让你年轻10岁，想知道它是什么吗关注号 39减肥健身学院(长按可复制)，回复 年轻 就可以查看帮助我们越活越年轻的秘诀，还能学习各种保持身材方法

鸡蛋羹做法简单、营养丰富；但有时蒸老了变成“蜂窝状”，口感就差了想要让蛋羹蒸出细腻爽滑的感觉，就看看在蒸的过程中所用的小技巧吧

1.鸡蛋三个，打到碗里

2.开始往里加水：呵呵，这里同事推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍（即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便），加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门，沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止

3.依据个人口味加入盐，我喜欢放些蚝油（超市里面可以买到），这样蒸出来的蛋羹味道好注重：不管是加盐还是蚝油，一定不要加多，鸡蛋比较不吃盐，加多了很咸，会把这道菜的鲜味完全破坏

4.放入蒸锅开始蒸

注意第二个让蛋羹鲜嫩的窍门：等水烧开再放入蛋液

，而且锅盖不能盖严（留一个指头粗的缝隙）

蒸分钟后，会发现鸡蛋已经凝固，用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了

黑龙江盛京银屑病医院位置

贺州治疗急性附睾炎医院

临沧治疗前列腺脓肿费用