春季吃什么鱼最有益

春季养生吃什么是人们十分关心的一个话题，除了蔬菜水果，还有鱼春季是吃鱼的好时机因为春季鱼儿临近产卵期，体内积蓄了更多的营养今天介绍一种在春季吃最有益的鱼

春季养生吃什么是人们十分关心的一个话题，除了蔬菜水果，还有鱼春季是吃鱼的好时机因为春季鱼儿临近产卵期，体内积蓄了更多的营养今天介绍一种在春季吃最有益的鱼——黄花鱼

初春时节，正是黄花鱼大量上市的季节此时起捕的黄花鱼被称做“报春黄鱼”正值产卵前夕，鲜肥肉嫩，对身体是很好的营养补充

研究发现，黄花鱼含有丰富的蛋白质和维生素A、B族以及磷、钙、铁等，无机盐含量高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用

中医认为，黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效在唐代《开宝本草》中介绍的“莼菜黄鱼羹”食疗方，即用莼菜15克，黄花鱼250克，共煮煎浓汁服用，有益气开胃的功效

不过，黄花鱼容易生痰助毒、发疮助热，所以易发溃疡的人不宜多食

在春季想要养生就要吃的好，而黄花鱼就是春季最有益的一道养生鱼类

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