蝎子不应上餐桌

　　蝎子不应上餐桌

　　：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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　　蝎子在中药中被称为全蝎、全虫，有息风通络、消肿止痛、解毒散结的功效，现代药理研究发现，全蝎有抗痉厥、扩张血管和显著持久的降压作用等。千百年来，用蝎子配成的中药处方达100多种，人参再造丸、通心络胶囊、大活络丹、七珍丹、牵正散等30多种中成药都含有蝎子。近年来，蝎子却被端上了餐桌，把蝎子奉为美食存在着诸多隐忧和误区，应该引起高度注意。

　　烹饪方法不能杀灭细菌和病毒

　　蝎子多为野生，带有许多种病毒、细菌和寄生虫等，一般的烹饪加工方法如油炸、做汤很难彻底杀灭病毒和细菌。并且野生动物身上所带的病毒、病菌往往都是人类尚未发现的，人体是不能免疫的，也就是说人体对野生动物传染的病毒、细菌抵抗能力很差，能引起很严重的传染病，就像果子狸身上携带的SARS病毒引发了2003年震惊全国的非典传染病一样，来势凶猛，难防难治。吃野生动物还可能因特殊的细菌、病毒而导致过敏，引起过敏性休克。如果蝎子有变质还能引起肉毒素中毒直接导致死亡。蝎子并不是美味佳肴，更没有滋补作用，吃蝎子对人体反而是一种风险。

　　蝎子入药经过了科学加工