菲力牛排的做法轻松几招搞定美味西餐

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　　菲力牛排是常见的一种牛排，但很多人并不知道菲力是什么意思，其实菲力就是牛里脊肉，英文是fillet，翻译成中文就是菲力，现在我们就一起看下菲力牛排的做法

　　菲力牛排的做法所需要准备的食材和调味料：菲力牛排 黑胡椒粉 陈醋 葡萄酒 盐

　　菲力牛排的做法：

　　1.将所有食材和调味料都准备好，待用

　　2.将盐和黑胡椒粉撒在牛排的2面，然后中高火将锅烧热

　　3.再放入牛排煎1分钟左右，煎成黄色后转成中小火

　　4.倒入香醋，再倒入红酒，盖好锅盖一面煎4分钟

　　5.再转成另一面继续煎4分钟，翻牛排的时候均匀的刷些油

　　6.然后将牛排放入2个加热的盘中，在牛排中刷些调味料就可以了

　　菲力牛排的做法所需要准备的食材和调味料：油 黄油 蒜 洋葱

　　菲力牛排的做法：

　　1.油倒入锅里，再放入少许黄油，加热至融化

　　2.然后放入蒜片，倒入提前腌制好的菲力牛排

　　3.放入洋葱煎至7成熟，倒入牛排酱汁就可以盛出