麻婆豆腐的家常做法家常麻婆豆腐怎么做

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　　麻婆豆腐的家常做法 家常麻婆豆腐 麻婆豆腐怎样做

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　　麻婆豆腐的家常做法 家常麻婆豆腐怎样做：

　　1.将豆腐切丁后放入碗里，然后再用煮开的烫一会控干水

　　2.再准备一个碗，放入豆瓣和酱油，拌匀后放入蒜苗碎末

　　3.放入豆豉末，放入适量淀粉和味精，倒入适量水搅拌匀

　　4.锅里倒入适量油，烧热后倒入肉末翻炒熟后铲出

　　5.再倒入适量油，烧热后倒入豆瓣酱油、撒些辣椒粉

　　6.放入豆豉翻炒出红油后倒入水，煮开后放入豆腐

　　7.再放入肉末，烧几分钟后放入蒜苗继续烧

　　8.半分钟后勾芡，放入适量红油，撒些花椒粉即可出锅

　　麻婆豆腐的家常做法 家常麻婆豆腐怎样做贴心提示：

　　1.将豆腐小块切好后放入适量盐，再放入烧开的水里烫一会能够去除豆腥，还能避免容易煮熟的情况发生

　　2.出锅前要放入水淀粉勾芡，这样不仅汤汁浓稠，而且口感更麻辣鲜爽

　　3.用花椒粉而别用花椒，这样不用担心吃的时候会吃到花椒了