山药木耳炒荷兰豆独家

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　　食材明细

　　主料 山药 100g 干木耳 10g 荷兰豆 100g 大蒜 2瓣 大葱 适量

　　辅料 盐 1勺 蚝油 1勺 花椒粒 适量 白醋 1勺

　　清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度

　　山药木耳炒荷兰豆的做法步骤

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　　山药去皮切片，在清水中加一勺白醋，放入山药片浸泡10分钟，木耳泡发，荷兰豆洗干净

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　　大葱切碎、大蒜切片

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　　锅中烧开水，将木耳、山药和荷兰豆放入水中焯2分钟

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　　捞出沥干水份备用

　　5

　　锅中倒入适量油，放入花椒粒爆香

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　　放入葱蒜炒出香味

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　　倒入焯好水的菜，放入盐和蚝油

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　　翻炒均匀即可

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　　盛出装盘，清淡可口

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　　成品图