番茄虾仁鸡蛋汤

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食材明细

主料 番茄 一个 鸡蛋 两个 大虾仁 4个 水发木耳 20克 香菜 一棵 葱 适量 姜 适量

辅料 料酒 10毫升 鸡精 2克 盐 2克

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时未知难度

番茄虾仁鸡蛋汤的做法步骤

1

西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。

2

虾仁提前从冰箱拿出来化冻。

3

番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。

4

把鸡蛋打成蛋液。

5

锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。

用大火烧制。

6

开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。

7

倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。

8

盛入碗中。

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