猪蹄子炖法有哪些节能

猪蹄子炖法有哪些

文章导读

每个女性都希望自己年轻漂亮，但是想要让自己皮肤更加紧致有弹性光靠化妆品是不够的，如果调整好饮食就能得到彻底的改善，其中猪蹄中含有大量的胶原蛋白，有很好的美白皮肤祛皱的作用，同时还有很好的补钙作用，经常食用对身体能彻底的进行改善，其中炖猪蹄口感酥烂猪蹄又能非常入味，下面一起了解下猪蹄子的炖法有哪些。

猪蹄子炖法有哪些

做法一

食材准备

主料：猪蹄5只.

辅料:黄豆100克，葱末20克

炖猪蹄 调料：料酒、盐、味精、胡椒粉各适量

制作步骤

1、猪蹄改刀后，放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫.

2、黄豆洗净，和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味

3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。

做法二

食材准备

猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉

制作步骤

1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开

2、炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净，胡萝丹凤民警送回走失女子获赞卜洗净切成块

3、火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜

4、待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连沙锅一起上桌，即可食用

食物的不同做法能得给我们不一样的体验，上面就是对猪蹄子炖法有哪些的介绍，我们在制作的时候可以根据自己的饮食习惯进行制作，另外在做猪蹄之前一定要将猪蹄彻底清洗干净，而且我们多动手进行制作食物给家人也是对家人爱的一种表现。