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啤酒烧猪蹄的做法_怎么做啤酒烧猪蹄_如何做啤酒烧猪蹄

怎么做啤酒烧猪蹄好吃?学做啤酒烧猪蹄需要哪些食材?为您提供啤酒烧猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒烧猪蹄!　　准备时间：10分钟内　　制作时间：30分钟-1小时　　用餐人数：人　　啤酒烧猪蹄的简介：　　俺滴私房菜，一上桌就会被秒扫的那种。咸香口味，猪蹄劲道有弹性，裹着浓郁的汤汁，配米饭吃绝对棒极了。　　啤酒烧猪蹄的食材：主料：　　猪蹄1只　　啤酒500ml 辅料： 　　葱1段　　姜1块　　干辣椒适量　　八角2个　　草果1个　　花椒1汤匙　　生抽1汤匙　　老抽1/2汤匙　　盐适量　　鸡精1茶匙　　五香粉1茶匙 　　啤酒烧猪蹄的做法图解步骤：　　1.原料图。　　2.水中加花椒煮开，放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净毛。　　3.锅里放油，小火炒香姜片，八角，草果，倒入猪蹄煸炒一分钟。　　4.放入干辣椒，五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽。　　5.兑入啤酒大火烧开转小火煨烧分钟。　　6.根据口味调入盐，大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。　　7.成品图。　　小贴士：　　1、做此类菜，要注意一开始小火炒香香料，下入食材后中火炒到食材微黄（前提是食材洗净后要沥干水）。　　2、生抽老抽二比一的上色会比较好看。　　3、这道菜用啤酒了所以就没有放入料酒。　　4、啤酒用的玻璃瓶的，比较多，不需要再加水。罐装的一定要加水淹没食材。这个比例的猪蹄是有嚼劲的那种