就用来做成冻吃吧健康

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“从小就喜欢吃鱼，就想自己做，想怎么吃就怎么做”

食材明细

主料 鱼儿 1条

辅料 姜 适量 酱油 适量 盐 适量

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

煎鱼的做法步骤

1

买一条鱼，可大可小，看多少人吃，买回去之后，在鱼身上切几刀，好看又入味

2

把姜切条，放进鱼儿肚子里，去腥。用手把盐往鱼儿身上两边抹，多抹几点，再放一点酱油，小腌几分钟

3

腌好了，热锅冷油，放进姜片爆香，把腌好的鱼放进锅里，这时你会听到滋滋的声音，注意不要被油溅到，炒到鱼变硬了，眼珠子翻白了，这时把酱油倒进去，继续炒，注意力度，不要把鱼炒烂了，几分钟后就可以把你喜欢的香菜，葱放到鱼身上，一分钟就可以上桌咯，很简单的

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