莲藕的功效与作用

莲藕的功效与作用，莲藕配一物养脾补虚！ 文章导读

鲜脆可口的莲藕是很多人最爱的美食，凉拌、糖醋、麻辣、糟卤味道都很美，好吃到根本都停不下来，不过莲藕本身就有很好的营养价值，多吃对身体也好，和其他的食物搭配在一起食用，效果更好，常吃让我们的身体更健康哦。

莲藕的营养价值

1、强健胃粘膜。

维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

2、预防贫血。

预防贫血，协助肝脏的运动。