家常鱼香茄子的做法
汤羹
2019年12月24日
家常鱼香茄子的做法详细步骤第1步
准备茄子洗净
切段分条
第2步
加淀粉拌匀
下锅炸至硬脆
第3步
捞出
放：盐、鸡精、少许白糖
第4步
加入：醋、生抽、老抽一点（看个人喜好醋的用量）
加入淀粉拌匀
第5步
加清水继续搅拌备用
锅中油热放豆瓣酱
第6步
放入炸好的茄子翻炒均匀
加入调好的料汁倒入翻炒
第7步
炒制快出锅放蒜末
装盘出锅、哇哦拌饭真的超香可以吃好几碗
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