多吃鱼肉少生病

鱼肉不论是食肉还是作汤，味道都清鲜可口，引人食欲，不论大人小孩都不会拒绝吃鱼肉鱼肉不仅美味还有食疗的功效，鱼肉可预防高血压、心肌梗死等心血管疾病下面就为大家介绍鱼肉的七大营养价值

鱼肉不论是食肉还是作汤，味道都清鲜可口，引人食欲，不论大人小孩都不会拒绝吃鱼肉鱼肉不仅美味还有食疗的功效，鱼肉可预防高血压、心肌梗死等心血管疾病下面就为大家介绍鱼肉的七大营养价值

1、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;

2、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

3、含有丰富的完全蛋白质鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收

4、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用

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