辽宁南瓜奶香饼

汤羹 2019年07月12日

  5张图片

  “浪漫的早餐,来源于对家人的那份爱,用我浓浓的爱意早餐,来诉说-----,这份爱,你懂的----”

  食材明细

  主料 南瓜泥 150克 糯米粉 30克 白面 170克 鸡蛋 3个 甜奶粉 20克

  辅料 白糖 15克 无铝泡打粉 2克 酵母 3克 温水 适量

  奶香口味烙工艺廿分钟耗时普通难度

  【辽宁】南瓜奶香饼的做法步骤

  1

  准备南瓜泥和鸡蛋搅拌匀

  2

  加一包奶粉

  3

  加糯米粉和白面,拌匀,加适量的温水

  4

  加白糖,酵母和泡打粉,水温不要太高(太高酵母会烫死)

  5

  搅拌成糊状,温暖处发酵20分钟,表面起小气泡就可以了。

  6

  不粘锅,用纱布抹点油,千万不要多,舀一勺面糊摊开,烙一分钟

  7

  翻面烙熟就可以了

  8

  模具刻出心形

  9

  紫菜剪出图案

  10

  装盘

  小窍门

  面糊,不要太稀了。一定不要油多。用糖量自己灵活掌握。

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