喝奶方法你用正确了吗

最近牛奶很热门，三鹿事件爆发，波及一大批国产品牌奶粉纷纷下马，前天还爆出“雀巢”奶粉问题，大白兔奶糖”含毒“，一时间，谈奶色变，牛奶我们还能喝吗?专家xx主任医师说：问题牛奶只是一部分，基本上是属于人为污染，大部分的牛奶还是健康，为此专家提醒我们喝牛奶也要注意健康问题：　　一、牛奶越浓越好　　有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的所谓过浓牛奶

最近牛奶很热门，三鹿事件爆发，波及一大批国产品牌奶粉纷纷下马，前天还爆出“雀巢”奶粉问题，大白兔奶糖”含毒“，一时间，谈奶色变，牛奶我们还能喝吗?专家xx主任医师说：问题牛奶只是一部分，基本上是属于人为污染，大部分的牛奶还是健康，为此专家提醒我们喝牛奶也要注意健康问题：

一、牛奶越浓越好

有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准也有的家长惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增，即便是1个月以内的新生儿，牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少如果婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，体重非但不能增加，还会引起急性出血性小肠炎这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力奶粉冲得过浓，或者在新鲜牛奶中掺入奶粉，其营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能损伤消化器官所以，如果以牛奶喂养婴幼儿，应视牛奶的质量、孩子的年龄来决定加水多少

二、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化，是许多家长的“共识”加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖如果加糖过多，对婴幼儿的生长发育有弊无利过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差，医学上称之为“泥膏型”体形过多的糖贮存在体内，还会成为一些疾病的危险因素，如龋齿、近视、动脉硬化等牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收有的家长专门给孩子买葡萄糖，这大可不必葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围，而且孩子还会因不甜而拒食还有一个何时加糖的问题有些家长把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康，尤其对小儿危害更大因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解

三、牛奶加巧克力

有家长以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处事实并非如此液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等

四、牛奶服药一举两得

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶

五、用酸奶喂养婴儿

酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎

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