油辣白萝卜条节后消食凉菜

“　　１．白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟　　２．腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分　　３．锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香　　４．加入少许糖、盐和鸡精炒匀　　５．淋入少许香油，再次炒匀　　６．将炒好的酱料浇在白萝卜条上

”

1．白萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟

2．腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分

3．锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香

4．加入少许糖、盐和鸡精炒匀

5．淋入少许香油，再次炒匀

6．将炒好的酱料浇在白萝卜条上

7．用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油

8．摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可

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