春季谨防五种中毒食物
食材
2019年10月25日
一是去年冬季腌制的酸菜、咸菜
随着春季气温的升高，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性食用过多或颜色过深、已变黏的酸菜或咸菜，容易引起亚硝酸盐中毒
二是发芽的土豆
有很多家庭在去年冬天储备了一些土豆，有的储存不当发了芽或者皮肉变色这些感觉丢了可惜的土豆千万不能食用因为土豆发芽后会产生大量的龙葵素，食用后易引起食物中毒
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