热水洗肉损失营养

食材 2019年10月11日

  热水洗肉,损失营养

  :慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手

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  生肉营养丰富,是细菌繁殖的温床因此,很多人在烹调肉类之前,都习惯洗一洗可是如果洗得不对,就可能损失营养,甚至带来安全隐患

  有些人图方便,把生肉直接在水龙头下冲洗可如果用水龙头冲洗生肉,不但不能杀死上面的细菌,四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房———水槽、案板、料理台、菜刀……只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去下次再洗水果等生吃的食物时

  ,可能就会染上细菌,产生食品安全隐患

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