热水洗肉损失营养
食材
2019年10月11日
热水洗肉,损失营养
:慎吃这5种食物看着健康其实是身材杀手
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生肉营养丰富,是细菌繁殖的温床因此,很多人在烹调肉类之前,都习惯洗一洗可是如果洗得不对,就可能损失营养,甚至带来安全隐患
有些人图方便,把生肉直接在水龙头下冲洗可如果用水龙头冲洗生肉,不但不能杀死上面的细菌,四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房———水槽、案板、料理台、菜刀……只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去下次再洗水果等生吃的食物时
,可能就会染上细菌,产生食品安全隐患
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