圣诞小蛋糕的做法

　　圣诞小蛋糕的做法详细步骤第1步

　　准备好所有的材料，黄油室温软化

　　用打蛋器将软化的黄油搅拌至顺滑，将细砂糖分次加入搅拌，拌至略泛白后，加入盐和香草精拌匀

　　第2步

　　分将加入蛋液，充分搅拌均匀

　　先将1/3的低筋面粉和泡打粉过筛进作法3内，用橡皮刮刀拌匀

　　第3步

　　再将1/3牛奶过筛进作法4内，用橡皮刮刀拌匀

　　这样交替将所有的粉类和牛奶加入，用橡皮刮刀拌匀

　　第4步

　　将拌好的面糊装进纸杯中

　　预热烤箱至上火170度，下火160度，将蛋糕糊放进烤箱烘烤分钟

　　第5步

　　烤制好的蛋糕取出放凉备用

　　将动物性淡奶油加糖打至9分发

　　第6步

　　将奶油装进裱花袋，挤在小蛋糕的面上

　　再将草莓从顶部的1/3切开，挤上奶油，用巧克力膏画上表情，就是圣诞老人了，再把草莓圣诞老人放在小蛋糕的奶油上装饰即可