第四届烘焙大赛暨爱吃节烤箱版甜甜圈

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食材明细

主料 砂糖 60g 黄油 20g 鸡蛋 2只 泡打粉 4g 低粉 125g 牛奶 40g 玉米油 60g

装饰 开心果 适量 玫瑰花 适量 黑巧克力 适量 绿茶巧克力 适量 杏仁 适量 白巧克力 适量

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

烤箱版甜甜圈的做法步骤

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先把黄油融化，

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甜甜圈模具用刷子抺上融化的黄油，记住不能多

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鸡蛋和砂糖放进容器，用打蛋器打发，就是鸡蛋液发白膨胀，体积增大，约是原来鸡蛋液的一倍半左右

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加入油

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加入牛奶

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加入融化放凉的黄油

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加入过筛筛入蛋液中

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搅拌不能打圈

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搅拌直到面糊里没有结块，面糊装进裱花袋

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面糊挤入模具中，约九分满，大力震荡两下去除大泡

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预热烤箱150度30分钟

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烤好的甜甜圈放凉，

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巧克力融化

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把甜甜圈正面蘸一圈，用你喜欢的装饰一下

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美美的