这道菜经常做

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“住在苏鲁交界的人家，这道菜经常做。但来到外地很久吃不到，凭借记忆和询问做出来了。”

食材明细

主料 芹菜 适量 花生 适量 金针菇 适量

辅料 醋 适量 酱油 适量 香油 适量

清淡口味拌工艺十分钟耗时普通难度

时令凉拌菜的做法步骤

1

水开后放入金针菇，汆3分钟，冷水浸透，淋干。

2

用新水，水开后放入芹菜，汆5分钟，冷水浸透，淋干。

3

将汆好的金针菇和芹菜，凉水浸透，淋干。

4

花生米煮好

5

多放醋，少放酱油配以香油调扮均匀。再加入少于香油，菜成！