红豆和山药能一起煮吗

红豆和山药能一起煮吗 文章导读

山药是我们在生活当中比较常见的一种食物，山药也属于是一种具有滋补作用的药材，并且山药的做法比较多，可以煮粥、做成米饭、也可以制作美味的菜肴。山药红豆粥就是比较常见的一种做法，山药红豆粥味道香甜可口，经常吃有帮助消化、健脾胃、滋补身体和消除水肿的作用。

红豆和山药能一起煮吗

当然可以，这两样对身体都是很有好处的，而且并没有相克，放在一起不会出现什么问题，在一起煮具有美白养颜，补血益气的功效。

红豆山药粥做法

材料：红豆一把，山药1根，燕麦片适量，薏米一把。

做法：

将红豆还有薏米洗干净之后，一起放到砂锅中，加水盖上盖子，使用中火进行加热。至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟。山药削去外皮，洗净切小块;燕麦片切碎一些。将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮。煮至锅中水再次开后，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可，吃的时候放一点点红糖。

小贴士：

因为这个粥里面没有加大米、糯米等，所以加上了燕麦片，能够使得粥变得粘稠好吃。燕麦片是可以直接使用的，想要口感更好，也可以切的碎一点。

山药的其他做法

紫薯山药粥

材料：紫薯1个，山药1段，大米1杯，冰糖适量。

做法：

山药洗净，去皮，切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。在米粥熬到20分钟左右的时候，可以放入紫薯和山药，然后继续煮，到食物烂了为止。后15分钟放入冰糖即可。

山药南瓜粥

材料：大米，山药，南瓜，红枣。

做法：

将南瓜和山药去皮、切块;红枣用水浸泡清洗干净。锅内放入洗净的大米和水，煮开加入南瓜和红枣，再次煮开。煮开后加入山药，再次煮开后将盖揭开，慢煮，煮至大米和南瓜软烂即可。