瘦臉美味DIY彩虹年糕湯

食材 2020年01月19日

彩虹年糕汤  窈窕Y点:  年糕含有较高的碳水化合物,以及钾、锰、镁、钙等矿物质青豆、胡萝卜、油菜心等为植物蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素丰富的食品,与年糕同煮有营养互补的功效  原料:  白年糕30 g、胡萝卜50 g、香菇2朵(20g)、蟹棒1根(20g)、油菜心50 g、青豆10 g  調料:  醬油3 ml、香油5 ml

彩虹年糕汤

窈窕Y点:

年糕含有较高的碳水化合物,以及钾、锰、镁、钙等矿物质青豆、胡萝卜、油菜心等为植物蛋白质、碳水化合物、矿物质、B族维生素丰富的食品,与年糕同煮有营养互补的功效

原料:

白年糕30 g、胡萝卜50 g、香菇2朵(20g)、蟹棒1根(20g)、油菜心50 g、青豆10 g

调料:

酱油3 ml、香油5 ml、盐4 g、鸡精2 g、白糖2 g,葱花、蚝油、辣椒酱各适量

奇思妙制:

1.年糕用清水泡透,切0.5 cm宽的均匀薄片;

2.油菜心和香菇洗净用热水焯一下,胡萝卜切丝,蟹棒切段;

3.起油锅,葱花爆香后,加入胡萝卜丝、青豆、香菇、油菜心翻炒,加盐、酱油、香油;

4.将年糕倒入锅中,加入辣椒酱、白糖,倒入水,加盖闷煮5分钟,加入蚝油收汁(约2分钟)汁浓时,洒上香油和鸡粉调味,即可出锅

瘦身私语:

这道菜甜香,多种材料的口味混合在一起,很讨好味觉年糕、胡萝卜的营养还能为你带来削脸的效果

热量统计:

365.4 kJ

瘦身指数:★★★★

魅力指数:★★★★

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