枸杞薏米灯芯草糖水

枸杞薏米灯芯草糖水

材料：薏米50克，姜片20克，灯芯草3克，枸杞

调料：冰糖15克

枸杞薏米灯芯草糖水的做法

1、锅中加入800毫升的清水

2、放入洗净的灯芯草

3、盖上锅盖，用大火烧沸，再转成慢火煮约10分钟至涨发

4、揭盖，放入姜片和洗好的薏米，用锅勺稍稍拌几下

5、然后盖上锅盖，开大火，煮约20分钟至薏米熟软

6、揭盖，倒入洗净的枸杞

7、再加入冰糖，拌匀，继续煮约2分钟至冰糖全部溶化

8、最后，将做好的糖水盛出即可

特别提示

薏米在煮之前需温水浸泡2～3小时这样易熟

薏米含有蛋白质、糖类、钙、钾、铁、薏苡仁脂、赖氨酸等薏米还含有大量的维生素B1，可以改善粉刺、黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象，是光滑皮肤、美白的好帮手

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及

小提示

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用松子仁

栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻

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